?

Log in

No account? Create an account

какао

Оригинал взят у timbuktoo в какао
Процесс приготовления какао занял 40 минут, были испачканы:

2 кастрюльки
1 кувшин
1 чаша для взбивания
1 чашка
2 ложки
1 венчик

И это не считая чашек для самого какао )) Но результат того стоил! Это самое вкусное какао на свете ) Итак рецепт, вычитанный в журнале knowbility:

2 стакана молока; 2 яичных желтка; 4 ч. л. какао; 2 ст.л. сахара; 2 целые почки гвоздики; 0,5 ч. л. молотой корицы

а Молоко, гвоздику и корицу влить в небольшую кастрюлю. Поставить на огонь,
довести до кипения;
б В другой кастрюле смешать половину сахара с какао-порошком, добавить 2 ст. л.
воды (мне пришлось добавить почти пять), поставить на несильный огонь. При постоянном помешивании влить
через ситечко молоко. Сразу же снять с огня.
в Желтки взбить с оставшимся сахаром в густую пену. Понемногу влить какао,
не прекращая взбивать. Получившуюся смесь подогреть, не доводя до кипения.

В итоге получится густое, как горячий шоколад, какао с огромной стойкой пеной. Кстати, подозреваю, что можно сделать что-то в этом роде с черным кофе, я как-то пила подобное в одном из Сочинских кафе и до сих пор его вспоминаю, хотя я к кофе абсолютно равнодушна.

UPD: а если из оставшихся белков предварительно напечь безе, то счастье будет абсолютным )

Я вчера была fuorious. Пригрозила какому-то полковнику из областного военкомата, отказавшемуся от обещания, очной ставкой с ветеранами, сделала несколько звонков, написала небольшой текст. Представитель организации, которая должна заниматься такими вопросами, сначала бурно возмущался, а потом, когда я спросила, какие конкретно адекватные действия они могут предпринять, сказал, что я ненормальная. До министерства обороны я так и не дозвонилась - со временем вчера было туго, но сегодня утром форму людям подарили. От министра обороны. А так я добрая вообще-то. Еду на парад, посмотрим, что там и как.

Нет ничего странного в том, что военный парад ко Дню независимости вызывает смешанные чувства - в стране идет война, народ в нищете, и праздновать вроде бы особо нечего, но с другой стороны - люди, которые с оружием в руках защищают нашу родину, достойны праздника.
Станет ли он для них настоящим праздником - посмотрим. Хочется в это верить, но есть в нашей стране категория людей, которая умеет все испортить, в том числе и любой праздник - чиновники, в том числе военные.
Ветеранов АТО на парад вызвали через военкоматы, повестками. Места для дискуссий по поводу уместности парада в военное время не оставили, приказ есть приказ. Объяснили, что им оказана честь пройти в парадной форме по Крещатику - чтобы люди, за которых они воевали, могли увидеть своих героев. В День независимости - настоящих защитников независимости, гордость нашей страны. Пообещали, что форма после парада останется у них - в память о подвиге, в память о празднике. Хорошо? Радостно? Воодушевляет? Да не тут-то было.
В учебном центре "Десна", куда ветераны АТО - все участники боевых действий, все с наградами, централизованно прибыли для подготовки к параду, у них потребовали сдать военные билеты. Чтобы получить их обратно, надо сдать форму после парада. Носки можно оставить себе.
Как определить, парад - это праздник героев или балаган? Парадная форма - символ воинской чести или обычная одежда, швейпром? Ветераны АТО - герои, достойные почестей, или простые винтики государственной машины?
В чем разница? В отношении. В уважении, которое должно проявляться в том числе и в выполнении данных обещаний. Пустые слова и обман - это оскорбление словом и действием.
Военные чиновники знают, что ветераны не пойдут жаловаться - это противоречит их понятиям о воинской чести, достоинстве, дисциплине и субординации. Они выполнят приказ, сдадут форму и заберут военные билеты. Они даже не слишком возмутятся: их обманули - в очередной раз, им показали, что они не заслужили - в очередной раз. Они уже почти привыкли.
Терпеть тяготы и лишения и ставить наши с вами жизни выше собственной - это их воинский долг, и они его выполнили с лихвой.
В парадной форме или в повседневной, на войне или в мирной жизни - они герои. Они были там, где большинство наших мирных граждан так боится оказаться, что предпочитает не помнить о том, что в стране идет война. Они выполнили работу, которая под силу только сильным духом. Они - герои, независимо от того, как с ними поступает их страна, которую они защищали.

Apr. 24th, 2016

Какое мерзкое слово АТОшник - я не знаю, было ли такое когда-либо, в истории какой-либо страны - так унижать мужчин, с оружием в руках защищающих Родину. Не фронтовик, не ветеран, не воин, не герой - АТОшник.
Ну что ж, хорошие новости - председатель райсовета приезжала, раздевалку выделили, обсудили другие проблемы. Всего-то делов было...
Тренер сказал ей, что ему, конечно, хочется и душевую, и туалеты, и чтобы все... А мне теперь улыбается с удвоенной доброжелательностью.
И председатель родительского комитета звонил: "Люда, ты одна можешь меня понять, это все они..." Да, конечно, могу, кто как не я.
Секретарь спортшколы подала в газету заметку о соревнованиях, где высказала благодарность всем передравшимся организаторам скопом, чтобы никому не обидно.
Ох уж эта привычка все время врать и выкручиваться - ни слова в простоте, ни у кого.
А для меня главное - чтобы дети выросли свободными и счастливыми людьми, чтобы понимали свои права и учились их отстаивать.

Ну, провела я в библиотеке встречу с десятиклассниками. Тема - "Наркотики - небезпечна межа", умеют у нас названия тем придумывать. Это по плану была такая встреча, я тему не выбирала. Всем понравилось, но от восторга никто не умер. Дети ужасно зажатые, познакомилась со школьным психологом, она просила еще. Будем продолжать - один час в неделю, несложно. Я говорила не о том, что наркотики - это плохо, это и так все знают, а о том, что хорошего должно быть в жизни, чтобы не хотелось это пробовать. Сложновато контакт с аудиторией поддерживать, отвыкла. Я ведь с 2007 года в декретном отпуске (да, капец), только в 2012 на один семестр выходила почитать немножко.

Read more...Collapse )
Кто сказал, что в провинции скучно жить, тот просто не понимает. Хутор близ Диканьки тоже, наверное, кому-то казался унылым селом.
После того как глава райсовета взяла письмо о проблемах секции дзюдо, события разворачиваются бурно и весело.
Во-первых, она не нашла ничего лучше, чем зачитать его вслух при всех официальных представителях, которые до этого дружно произносили тосты на традиционной организаторской пьянке.
Начались бурные возмущения - спортзал, оказывается, прекрасный - всем спортзалам спортзал (там реально катакомбы в школьном подвале, заботливо выкрашенные родителями), а поездки на соревнования не оплачиваются никому и нигде. (Вот и замечательно, проглотили наживку, я на самом деле рассчитывала только на раздевалку, которую нагло зажала секретарь спортшколы).
Вечером к мужу приехал взволнованный председатель родительского комитета, сказал, что хотел помириться с тренером, а тот начал кричать, что спортзал прекрасный, и все у нас прекрасно, и он соберет родителей, чтобы подписали письмо о том, что в заявлении - полный бред. Улыбнуло.
На следующий день один из родителей сказал моему мужу, что видел жену тренера, и тот сказал, что в заявлении все правильно написано, и он со всем согласен, только он спросил у председателя родительского комитета, что это за заявление, а тот сказал: "Я не знаю, что это этот мент (мой муж почти 10 лет назад ушел из налоговой милиции) со своей женой мутят". Улыбнуло вдвойне.
Все как в большой политике.
Не так-то это легко - почтить память Героев Небесной Сотни. Не фото в соцсетях выложить, а сделать хоть что-то ради того, за что они боролись, чтобы их смерти были не напрасны.
Українці - нація героїв и бла-бла-бла, слова, слова, слова. Языком болтать - не мешки ворочать.
Все как всегда, у нас все - как всегда. В субботу старший сын участвовал в районном турнире, который два года назад начали проводить в память о героях-афганцах. В этом году к названию присоединили "и Героях Небесной Сотни".
Организаторы передрались из-за того, что секретарь спортшколы, взяв тысячу гривен у помощника нардепа от нашего округа, написала на плакате "под патронатом народного депутата Пупкина". Он из бывших регионалов, крупный бизнесмен. Узнав об этом, порядочные спонсоры, выделившие деньги на медали и призы - действительно на детский спорт и чтобы почтить память безвинно павших, потребовали их обратно, у председателя родительского комитета. Секретарь спортшколы (представитель государства) выставила председателя родительского комитета (общество) идиотом - деньги ведь пришлось возвращать родителям.
Read more...Collapse )
Всего лишь "Государя" Маккиавели и одного реферата по политологии на 4-ом курсе юрфака достаточно для понимания того факта, что вся украинская политика - не заслуживающий внимания интеллектуально развитого человека балаган. Или вам больше заняться нечем и не с кем и не о чем поговорить? Горизонтальные связи и построение гражданского общества - единственный и абсолютно реальный путь для нашей страны. А хватание друг друга за яйца и прочее рукоприкладство - плод работы креативных имиджмейкеров. Ну, или признак крайне низкой культуры участников политического процесса. Разницы-то, в общем, никакой. Почему нашему народу все эти обезьяньи кривлянья так интересны, вот в чем проблема.
Сегодня в жизни нашей страны происходят очень сложные и трагические события. Революция, война – все происходящее совсем недавно казалось невозможным, как будто страницы учебников истории ожили и стали явью. И каждый из нас в этой ситуации выбирает свой путь – тот, кто привык прятаться от проблем, старается не замечать происходящего, для кого главной целью в жизни была нажива – пытается нажиться на войне и человеческом горе, политики продолжают бороться за власть, не задумываясь о судьбах простых украинских граждан.
Но как бы ни было нам сегодня тяжело, не может не радовать одно обстоятельство – в стране набирает обороты волонтерское движение. Люди, которые раньше просто чувствовали необходимость перемен, начинают активно действовать.Read more...Collapse )